養殖廢水中含有大量污染物,重金屬、殘留的獸藥和大量的病原體等,規模化的養殖廠每天排放的廢水量大且集中,因此如不經過處理就排放于環境或直接農用,將會造成生態環境和農田的嚴重污染。
(1)對水體的污染
養殖業廢水富含大量病原體的高濃度有機廢水,直接排放進入水體或受雨水沖洗進入水體,會造成造成地表水或地下水水質的惡化。由于畜禽糞尿的淋溶性很強,其中含有的氮、磷及水溶性有機物等淋溶量很大,如不妥善處理,就會通過地表徑流進入地下水層污染地下水。對地表水的影響則主要表現為,大量有機物質進入水體后,有機物的分解消耗水中的溶解氧,導致水體發臭;水體中的溶解氧下降,有機物繼續分解,分解中將產生有毒氣體,導致水生生物大量死亡;廢水中的懸浮物可使水體渾濁,降低水中藻類的光合作用,限制水生生物的正常活動,使水生生物逐漸死亡,從而進一步加劇水體底部缺氧,使水體同化能力降低;氮、磷可使水體富營養化,硝酸鹽和亞硝酸鹽濃度過高,人畜若長期飲用會引起中毒,有毒藻類排放大量毒素,導致水生動物的大量死亡,從而嚴重地破壞了水體生態平衡;糞尿中的一些病菌、病毒等隨水流動可能導致某些流行病的傳播。
(2)對農作物的影響
畜禽養殖廢水中含有氮、磷、鉀,如果能做到合理施用可以提高土壤肥力,促進農作物生長,但是未經處理就直接施用,則會影響后續作物生產,隨著有機物的不斷累積,為一些生物、細菌、真菌提供了生存的環境,但也導致了病蟲害的發生,大量有機物的積累會使土壤呈強還原性,不僅會影響作物的根系生長,而且使土壤中有害物質得到釋放,大量無機鹽在土壤的積聚引起作物的鹽害。
(3)礦物元素和重金屬污染
因為畜禽飼料中的植物磷不能被動物吸收排出體外,引起污染。養殖廠通常會采用微量元素添加劑,這些元素的吸收率和利用率都很低,一般都排出體外進入環境。
(4)殘留獸藥的污染
在畜禽養殖過程中,會加入一些抗菌素等藥物,這些藥物進入消化道后,會在動物血液進行短期循環,而大多數藥物會隨尿液排出體外,藥物進入環境后,從而直接破壞生態平衡并威脅人類的身體健康。
(5)微生物污染
畜禽體內的微生物主要通過消化道排出體外,通過養殖廠廢物的排放進入環境從而造成嚴重的微生物污染,如果不對這些糞便進行無害化處理,有害病菌一旦進入環境,不僅會威脅畜禽自身生存,還會嚴重危害人體健康。
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